Pulizia forni pizza
Tra i nostri servizi di pulizia rientra anche il settore della ristorazione.
Nello specifico, la normativa UNI 10847 che regolamenta la manutenzione degli impianti a BIOMASSA (legna - pellet) impone la pulizia almeno annuale del forno pizze e relativo impianto.
Iniziamo la manutenzione del vostro comignolo (con o senza attivatore), camino, raccordo e forno compresa la cupola.
Un forno pulito significa cucinare una pizza sana con notevole risparmio di legna e quindi minor inquinamento.